Japon style Pierre à Aiguiser Ancienne pierre cuisine traditionnelle

Cette pierre à aiguiser ancienne appartient à l'univers Japon style et renoue avec le geste de l'affûtage à la main. Elle accueille la lame sur sa surface pour lui rendre un tranchant net avant la découpe des légumes, des poissons et des viandes.

Mouillée avant usage, elle accompagne les cuisiniers passionnés comme les cuisiniers du quotidien. Un outil d'atelier simple, d'esprit artisanal, à garder près du plan de travail.