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Le couteau Shotoh Damascus Kohana est un couteau japonais en acier damas à manche en ébène.
Catégories : Japon style
SKU : TRA-JAP-3183
Forgé dans la tradition de la coutellerie japonaise, ce Shotoh associe un noyau tranchant et 67 couches de damas. La lame dessine les vagues caractéristiques de cet acier.
Le manche en ébène tient bien en main et équilibre le geste pour émincer et parer. Un outil pensé pour les préparations soignées du quotidien comme pour les recettes exigeantes.
Acier damas 67 couches
Lame Shotoh de précision
Manche en ébène
Fabrication d'esprit artisanal
Lame: Acier damas 67 couches
Usage: Cuisine, découpe de précision
Manche: Ébène
Type de lame: Shotoh
Vendeur: Traditions soie
