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Japon style

Japon style Professional Kitchen Knife Meiji couteau de chef damas

Name: Japon style Professional Kitchen Knife Meiji couteau de chef damas
Brand: Japon style
SKU: TRA-JAP-3158
Price: 61.9 EUR
Availability: InStock

88,90 € 61,90 €

Le Professional Kitchen Knife Meiji est un couteau de chef japonais en acier damas avec noyau en cuivre VG10.

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Catégories : Japon style

SKU : TRA-JAP-3158

Description

Le Professional Kitchen Knife Meiji reprend l’héritage des couteaux de chef japonais dans une forme pensée pour la précision. Sa lame en acier damas intègre un noyau en cuivre VG10, un acier reconnu pour sa dureté et sa tenue du tranchant.

Son dessin sobre convient aux préparations quotidiennes comme au travail exigeant en cuisine. Il accompagne la découpe des aliments avec un geste net et régulier.