Japon style manaita planche à découper hinoki

Fabriquée dans la région de Tohno, préfecture de Gifu, cette planche manaita rectangulaire perpétue un savoir fait main. Le bois hinoki, cyprès japonais au veinage fin, reste tendre sous la lame et diffuse un parfum délicat.

Sa surface stable convient à la découpe quotidienne et préserve le tranchant des couteaux.