Japon style Knife Koizumi couteau japonais lame asymétrique 9 cm

Le Knife Koizumi est un couteau de cuisine japonais doté d’une lame asymétrique, une forme conçue pour guider la découpe avec précision. Sa lame de 9 cm convient particulièrement à la préparation du poisson et des sashimis.

Compact, il trouve facilement sa place dans la cuisine et accompagne aussi bien les passionnés de cuisine japonaise que les cuisiniers expérimentés.