Japon style Gyuto couteau japonais lame polyvalente Seki

La boutique nomme l'origine de cette pièce : Seki, berceau des lames japonaises. Le Gyuto Japon style porte une lame polyvalente qui tranche, émince et cisèle, avec un manche pensé pour un geste fluide.

Il se tient bien en main au quotidien et trouve sa place lors des grandes préparations comme des cérémonies de table. Il se lave à la main puis se sèche aussitôt.