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Couteau usuba Chokai en acier Damas avec poignée en bois, pour la découpe de précision.
Catégories : Japon style
SKU : TRA-JAP-2795
Ce couteau usuba reprend la forme japonaise destinée aux découpes nettes et régulières. La lame en acier Damas s'accorde à une poignée en bois, dans l'esprit de la coutellerie faite main.
Il sert en cuisine pour les légumes et les préparations d'inspiration japonaise, du geste novice au geste du chef.
Lame en acier Damas
Poignée en bois
Forme usuba de tradition japonaise
Lame: acier Damas
Usage: cuisine, découpe de précision
Manche: bois
Vendeur: Traditions soie
