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Pince à friture japonaise en inox avec disque en tamis fin pour saisir et égoutter.
Catégories : Esprit du Japon
SKU : TRA-ESP-342
Pour la friture façon tempura, une seule bande d'acier pliée en U fait ressort. D'un côté un disque en fin grillage retient le beignet pendant que l'huile s'égoutte, de l'autre un anneau ajouré referme la prise.
Sans ressort rapporté, elle saisit sans percer ni écraser. Elle s'utilise comme un amijakushi à pince, directement au-dessus du bain chaud avant de dresser.
Disque en fin grillage égouttoir
Anneau ajouré à bord festonné
Une seule pièce d'acier pliée
Saisit sans percer
Fonction: saisir et égoutter la friture
Matière: acier inoxydable
Mécanisme: pli ressort sans pièce rapportée
Vendeur: Traditions soie
